Visite à la chèvrerie

Voilà plusieurs mois que nous avons pris contact avec Anthony,

un passionné de chèvres

qui jusque là assouvissait sa passion comme "bénévole"

 

Comme toute passion débordante

elle a vite suscité chez ce charmant chevrier,

une véritable vocation professionnelle.

 

Après avoir retrouvé les bancs de l'école avec quelques uns de ses acolytes,

la mise en place administrative de la future chèvrerie a peu à peu démarrée.

 

Aujourd'hui les travaux de mise aux normes sont officiellement lancés

et la production fromagère pourra débuter dès le printemps.

Nous avons visité les installations temporaires

et ainsi pu constater le vif intérêt d'Anthony pour le bien-être de ses chèvres

Nous suivrons cette aventure au fil du temps, c'est promis !

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